在Spring Boot项目中，如果要读取src/main/resources目录下的JSON文件，可以使用ResourceLoader来加载文件，并使用Jackson库将JSON文件解析成Java对象。
以下是一个简单的示例代码：

import com.fasterxml.jackson.databind.ObjectMapper;
import org.springframework.beans.factory.annotation.Autowired;
import org.springframework.core.io.Resource;
import org.springframework.core.io.ResourceLoader;
import org.springframework.stereotype.Service;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStream;
@Service
public class JsonFileService {
    private final ResourceLoader resourceLoader;
    @Autowired
    public JsonFileService(ResourceLoader resourceLoader) {
        this.resourceLoader = resourceLoader;
    }
    public MyObject readJsonFile() throws IOException {
        Resource resource = resourceLoader.getResource("classpath:data.json");
        InputStream inputStream = resource.getInputStream();
        ObjectMapper objectMapper = new ObjectMapper();
        MyObject myObject = objectMapper.readValue(inputStream, MyObject.class);
        return myObject;
    }
}

在这个例子中，我们使用ResourceLoader来加载data.json文件。然后，我们使用ObjectMapper来将JSON文件解析成我们定义的Java对象MyObject。最后，我们返回MyObject对象。
请确保在pom.xml文件中添加以下依赖项：

<dependency>
    <groupId>com.fasterxml.jackson.core</groupId>
    <artifactId>jackson-databind</artifactId>
    <version>2.11.4</version>
</dependency>