在腾讯云中，Ubuntu 18.04 LTS和Ubuntu 20.04 LTS版本通常被认为是最流畅和最稳定的。这两个版本都是长期支持（LTS）版本，意味着它们得到了更长时间的安全更新和维护支持，因此更加稳定。

具体来说，Ubuntu 18.04 LTS是一个经过广泛测试和验证的版本，被广大用户认为是一个稳定和成熟的版本，特别适合用于生产环境。而Ubuntu 20.04 LTS则引入了一些新的功能和改进，包括更新的内核版本、性能改进和新的软件包，同时仍然保持了长期支持和稳定性。

流畅性方面，这两个版本在腾讯云的服务器上通常都表现良好。然而，实际流畅性也取决于你的具体应用需求和服务器配置。如果你的应用需要较高的性能，建议在选择服务器配置时，仔细评估CPU、内存和存储等资源的需求，并确保服务器配置能够满足这些需求。

总之，腾讯云服务器上的Ubuntu 18.04 LTS和20.04 LTS版本通常是最流畅和最稳定的选择。你可以根据你的具体需求和偏好来选择其中一个版本。

本文部分内容参考了腾讯产品文档：腾讯云轻量服务器-产品文档

本文部分内容参考了产品文档：云服务器 ECS-阿里云帮助中心