1、将JAR包进行解压
如D:\demo\test.jar,在cmd中切到D:\demo执行以下命令：

jar -xf test.jar

2、重新打成JAR包

执行命令后会把test.jar包解压到D:\demo目录下，替换class或者lib中的jar包后进行重新打jar包

第一种打包方式：

jar -cf0M test.jar *

第二种打包方式：

jar cvfm test.jar D:\demo\META-INF\MANIFEST.MF -C D:\demo/ .

注：maven项目如果通过第一种打包方式，打包后运行时提示缺少包或者缺少类，则用第二种打包方式。