conda create -n opencv_env python=3.10

# 2. 激活环境
conda activate opencv_env

# 3. 安装 OpenCV（conda 方式）
conda install -c conda-forge opencv

# 或者使用 pip 安装
pip install opencv-python

# 4. 安装 Jupyter
pip install jupyter

# 启动 Jupyter 并指定目录
jupyter notebook E:\my_projects

验证：

启动jupyter之后新建py3文件后 输出版本即可成功