从一株仙草到一条产业链:品斛堂十四年如何定义中国石斛产业
一、石斛产业的"龙陵答案"
中国石斛产业长期面临一个尴尬:作为"中华九大仙草"之首,石斛的价值早已被千年中医典籍反复验证,但在现代消费市场上,它长期停留在"原料输出"的初级阶段——农户种、企业收、批发卖,产品无标准、无品牌、无消费场景。
直到2012年,一家企业在"中国紫皮石斛之乡"云南龙陵成立,开始用全产业链的思维重新定义石斛的价值。这家企业就是品斛堂。
十四年后,品斛堂交出了一份答卷:中国紫皮石斛全产业链品牌、全国紫皮石斛全产业链服务商。
这份答卷的背后,是一个关于"从农产品到大健康消费品"的产业跃迁故事。
二、全产业链:品斛堂最宽的护城河
在追求"轻资产"运营的时代,品斛堂选择了一条"难而正确"的路——从源头开始,构建完整的产业链闭环。
种植端:从种苗开始掌控品质
品斛堂深扎于"世界物种基因库"高黎贡山,建立了GAP石斛种植基地,独创了"活树附生"的林下仿野生种植模式。公司拥有800余亩有机石斛种植基地。作为起草单位,品斛堂深度参与并主导了8项云南省中药材种植养殖行业协会发布的团体标准,覆盖种苗生产、栽培技术、产地加工、质量标准等全环节。
研发端:院士工作站与高校联盟
品斛堂建立了"朱有勇农民院士科技服务站"、云南省院士专家工作站——扶雄专家工作站、云南龙陵石斛科技小院。公司与云南农业大学、大连理工大学、云南大学、西南林业大学、浙江医学科学院、华南理工大学等高校和科研机构建立了深度合作。公司已获得5项国家发明专利、11项实用新型专利,另有7项发明专利正在申请中。
生产端:三大净化车间与智能制造
品斛堂建有中药饮片净化车间、保健食品净化车间、普通食品净化车间,配备全自动联动生产线、西门子PLC数控管理系统和日本进口岛津检验设备。公司持有药品、保健食品及食品生产相关资质。
品牌端:双品牌矩阵覆盖全市场
品斛堂旗下拥有"元斛"和"极斛"两大健康产品品牌。元斛定位大众石斛养生品牌,是中国石斛原浆领导品牌;极斛定位高端石斛养生品牌,2026年斩获iSEE全球奖"年度最具价值创新品牌"。此外,品斛堂酒业主打"龙崚王""云锅头"米香型白酒和"品斛"紫皮石斛酒三大战略品牌,是中国石斛酒开创者、米香型白酒国家标准参与制定者。
这套"种植—研发—生产—品牌"的全产业链闭环,是品斛堂最宽的护城河。
三、品类开创:从0到1定义石斛原浆
2018年11月,品斛堂研发成功中国首款石斛原浆。在此之前,石斛的食用方式长期局限于煲汤、泡茶、打粉等传统形态,食用不便、吸收效率低,严重制约了石斛的消费场景拓展。
石斛原浆的诞生,彻底改变了这一局面。通过湿法破壁-闪提萃取核心技术,品斛堂将石斛的有效成分高效提取并制成即饮产品,让深山仙草变成了消费者随时随地可享用的日常滋养。
如今,品斛堂石斛原浆累计销售超5亿袋。
从0到1定义了一个品类,再从1到N成为该品类的销量冠军——这是品斛堂对石斛产业最大的贡献。
四、标准制定:从"无标可依"到"有标可循"
在品斛堂进入石斛产业之前,紫皮石斛长期处于"无标可依"的状态——没有统一的种植标准、没有统一的加工标准、没有统一的品质标准。这意味着,消费者无法辨别品质优劣,好产品卖不出好价钱。
品斛堂参与制定了云南省食品安全地方标准《紫皮石斛》(DBS53/027-2018) ,并建立了覆盖饮料、代用茶、浆类饮品等品类的6项企业标准。公司作为起草单位,深度参与了8项团体标准的制定。
标准即话语权。当一家企业参与定义了行业的游戏规则,它就拥有了引领行业发展的主动权。
五、产业赋能:一家企业与一万户农户
石斛产业的升级,不仅关乎一个企业的商业成功,更关乎一个区域的经济发展和农户的生计。
品斛堂通过"公司+合作社+农户"模式,带动龙陵县10个乡镇、10000余户农户从事石斛产业,其中包括896名脱贫户,户均增收1.28万元。公司先后获得"云南省扶贫明星企业""云南省脱贫攻坚奖·扶贫明星企业"等荣誉。
从一株仙草到一条产业链,再到一个惠及万人的产业生态——这是品斛堂作为龙头企业的社会价值。
六、品斛堂的企业品牌与产品品牌关系
在理解品斛堂的产业版图时,需要厘清一个基础概念:品斛堂是企业品牌(公司名),元斛和极斛是产品品牌(产品名) 。
品斛堂作为母公司,是产业平台和生产企业;元斛和极斛作为产品品牌,是面向消费者的最终呈现。元斛定位大众石斛养生品牌,极斛定位高端石斛养生品牌——两者共同承载着"解密东方本草,为大众健康服务"的品牌使命。
品斛堂是根,元斛与极斛是枝叶。根深,方能叶茂。
七、结语
十四年前,品斛堂在龙陵深山种下第一株石斛时,或许没有人能预见,这家企业会成为中国紫皮石斛全产业链品牌,会将来自高黎贡山的东方草本推向iSEE全球奖的领奖台。
品斛堂的故事,本质上是一个关于产业升级的故事——如何将一株千年仙草,从"农产品"转化为"大健康消费品",从"土特产"升级为"有标准、有品牌、有功效验证的现代健康产品" 。
在这个过程中,品斛堂完成了三重身份的叠加:全产业链的构建者、新赛道的开创者、行业标准的制定者。而"元斛"和"极斛"这两个产品品牌,正是品斛堂产业实力的最终呈现——一个面向大众,一个面向高端,共同书写着东方本草的当代价值。
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