宝宝奶粉的安全与品质始终是万千家长关注的重点。近日，金领冠《超凡奶粉在中国》第二季纪录片持续热播，镜头深入北纬45度黄金奶源带与智能化生产基地，全景披露金领冠在奶源把控与品质检测环节的严苛标准与领先科技。从牧草到牧场的精细化奶源管理，到生产到追溯的全链条品质管控，金领冠以标准之上再筑标准的坚守，构建起婴幼儿配方奶粉的安全防线，彰显其守护中国宝宝健康成长的坚定决心。

北纬45度黄金奶源带，智慧牧场筑牢品质“第一关”

伊利金领冠奶源源自北纬45度全球公认黄金奶源带，这片区域依托丰沛日照、纯净水源与肥沃土壤，孕育出高蛋白质的优质牧草，为奶源品质奠定自然基础。在这里，伊利金领冠打造了敕勒川生态智慧牧场，通过精细化饲养和智能化管理，从源头保障奶源的纯度与鲜活度。

为打造100%鲜活A2β-生牛乳奶源，伊利金领冠通过A2型β-酪蛋白纯合基因型的奶牛基因检测，筛选出仅占全球30%的A2基因奶牛[1]，确保产出的生牛乳含100% A2-酪蛋白，更适配中国宝宝娇嫩消化系统，为核心奶源品质赋予差异化优势。

据敕勒川生态牧场的饲养员介绍，这里的每头牛都享受着“五星级”待遇。饮食上，每头牛的每日饲料均由营养工程师精准配比，包含优质进口苜蓿草、豆粕、压片玉米等，确保每日营养摄入均匀；在生活护理上，奶牛不仅定期洗澡还使用自动修蹄机，工作中还能享受莫扎特音乐舒缓情绪；在健康管理方面，牧场采用数字化闭环管理，为每一头奶牛均配备电子耳标、智能项圈与计步器，24小时监测健康数据，实现从科学养殖到现代化挤奶的“零接触”管理，进一步夯实奶源品质根基。

与此同时，为确保A2β-酪蛋白奶源的全链路纯净和鲜活营养，金领冠可谓是每个环节都做到了争分夺秒。生牛乳采集后由4℃冷链运输车全程密闭运输，两小时内直达生产工厂。入厂前，所有运输车辆需完成全面清洗，生牛乳还将进行二次质量检测，确保每一滴奶源“鲜活如初”。更重要的是，金领冠A2β-酪蛋白奶源获得了三重权威检测[2]和GGU认证，全链路保真，真正实现100%鲜活A2β-酪蛋白奶源。

科技赋能全链检测，超国标标准筑安全“护城河”

如果说优质奶源是国产婴儿奶粉的品质根基，那么先进的生产与检测科技则是守护这份品质的“安全铠甲”。走进伊利奶粉全球智造标杆基地，这座项目投资额达30亿的智能化工厂，集大数据、人工智能等高新技术为一体，以全流程智能管控和超严苛检测标准重构奶粉生产与检测标准。

整个生产流程中，金领冠引进了多项全球领先的工艺设备，如新型DDD均风器可使液奶形成大而蓬松的空心奶粉颗粒，既保留更多活性营养，又实现7秒速溶；四效降膜蒸发器通过真空负压原理让混料奶在60℃就可以沸腾，快速蒸发水分的同时避免营养流失，最大化锁住奶粉鲜活度。

生产环节的智能之外，覆盖全程的严苛检测更让国产婴儿奶粉的安全有据可依。在生产过程中，金领冠采用“鹰眼”四联检检测系统，把控全流程安全。红外线检测技术对罐体进行每秒30次的红外扫描，高敏金属探测仪精准识别粉体中的金属和磁性异物，CCP-X光检测给奶粉做全身CT确保产品中没有其他异物的混入，凌云检测系统则能确保罐体的完好无损，实现罐体360度的在线监测。品质检测环节，金领冠建立644项检测指标体系，远超国家标准要求。离子色谱仪、气相色谱仪等专业设备精细覆盖维生素、脂肪酸、矿物质等基础营养素，更重点检测HMO、OPO、乳铁蛋白等关键活性成分，确保每一罐奶粉的营养素配比精准到微克级。

从黄金奶源带的精细化培育，到智能化工厂的科技赋能，再到超国标标准的全链检测，伊利金领冠通过《超凡奶粉在中国》第二季纪录片，将“看不见的严苛”转化为“看得见的品质”。作为中国婴配粉行业的领军品牌，金领冠将中国家庭的信任融入每一个生产环节，以标准之上再筑标准的坚守，为国产婴幼儿配方奶粉行业树立安全与品质的标杆。

Massella, et al. ltalian Journal of Food Safety 2017:6:6904.

A2型β-酪蛋白纯基因型的奶牛基因检测、A2β-酪蛋白生牛乳检测、奶粉检测

「免责声明」：以上页面展示信息由第三方发布，目的在于传播更多信息，与本网站立场无关。我们不保证该信息(包括但不限于文字、数据及图表)全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。相关信息并未经过本网站证实，不对您构成任何投资建议，据此操作，风险自担，以上网页呈现的图片均为自发上传，如发生图片侵权行为与我们无关，如有请直接微信联系g1002718958。