一：sortable="custom" 和 @sort-change="sortChange"
如果需要后端排序，需将sortable设置为custom，同时在 Table
上监听sort-change事件，在事件回调中可以获取当前排序的字段名和排序顺序，从而向接口请求排序后的表格数据。

二：:default-sort="{prop: 'salesVolume', order: 'descending'}"
通过 Table 的default-sort属性设置默认的排序列和排序顺序

三：:sort-orders="['descending','ascending']"
传入一个数组，随着用户点击表头，该列依次按照数组中元素的顺序进行排序。数组中的元素需为以下三者之一：ascending表示升序，descending 表示降序，null 表示还原为原始顺序，
[‘ascending’, ‘descending’, null]

四：ref="table" ，this.$refs.table.sort('salesVolume','descending');
sort,手动对 Table 进行排序。参数prop属性指定排序列，order指定排序顺序。