我们以卸载mySQL5.7为例；

1. 首先我们需要查看mysql依赖项，输入如下代码：

 dpkg --list | grep mysql

以上代码输入后回车，会输出类似于如下的代码：

ii libmysqlclient-dev 5.7.34-0ubuntu0.18.04.1 amd64 MySQL database development files
ii libmysqlclient20:amd64 5.7.34-0ubuntu0.18.04.1 amd64 MySQL database client library
ii mysql-client-5.7 5.7.34-0ubuntu0.18.04.1 amd64 MySQL database client binaries
ii mysql-client-core-5.7 5.7.34-0ubuntu0.18.04.1 amd64 MySQL database core client binaries
ii mysql-common 5.8+1.0.4 all MySQL database common files, e.g. /etc/mysql/my.cnf
ii mysql-server-5.7 5.7.34-0ubuntu0.18.04.1 amd64 MySQL database server binaries and system database setup
ii mysql-server-core-5.7 5.7.34-0ubuntu0.18.04.1 amd64 MySQL database server binaries

2. 然后我们就来卸载mysql-common，输入如下代码：

sudo apt remove mysql-common

3. 接下来我们就可以卸载并清除mysql5.7，输入如下代码：

sudo apt autoremove --purge mysql-server-5.7

4. 接下来我们就要来清除残留数据，输入如下代码：

dpkg -l | grep ^rc| awk '{print$2}'| sudo xargs dpkg -P

5. 接下来我们在此检查依赖项，输入如下代码：

dpkg --list | grep mysql

6. 如果输出为空，那么表示mysql已经彻底卸载干净了，如果不为空那么我们还要继续进行删除卸载，继续输入如下代码：

 sudo apt autoremove --purge mysql-apt-config

到底为止，Ubuntu上的mysql就已经彻底删除卸载干净了。