W3C 标准

When there is only one single-line text input field in a form, the user agent should accept Enter in that field as a request to submit the form.
意思是：
当一个 form 元素中只有一个输入框时，在该输入框中按下回车应提交该表单。如果希望阻止这一默认行为，可以在 <el-form> 标签上添加 @submit.native.prevent。

完美解决

解决方法：
<el-form  @submit.native.prevent></el-form>