1.官网下载
https://www.oracle.com/java/technologies/downloads/#java8
2.解压

tar -zxvf jdk-8u111-linux-x64.tar.gz
3.配置(修改 ~/.bashrc)

export JAVA_HOME=/usr/local/java/jdk1.8.0_281
export JRE_HOME=${JAVA_HOME}/jre
export CLASSPATH=.:${JAVA_HOME}/lib/dt.jar:${JAVA_HOME}/lib/tools.jar
export PATH=${JAVA_HOME}/bin:$PATH

4.更新配置

source ~/.bashrc

5.验证

java -version

在 ubuntu 中 新建 一个 jdk8 目录

mkdir jdk1.8
解压

tar -zxvf jdk-8u221-linux-x64.tar.gz
配置环境变量 （ 输入 vim /etc/profile 进行编辑 ）

source /etc/profile
检查是否安装成功

java -version

补充一下/etc/profile和bashrc区别
全局变量设定
/etc/profile 和 /etc/bashrc 是系统全局环境变量设定。

/etc/profile
用来设置系统环境参数，比如$PATH. 这里面的环境变量是对系统内所有用户生效的。

/etc/bashrc
这个文件设置系统bash shell相关的东西，对系统内所有用户生效。只要用户运行bash命令，那么这里面的东西就在起作用。

用户家目录下的私有环境变量设定
~/.profile 和 ~/.bashrc是用户家目录下的私有环境变量设定

~/.bashrc
作用类似于/etc/bashrc, 只是针对用户自己而言，不对其他用户生效。

另外/etc/profile中设定的变量(全局)的可以作用于任何用户,而~/.bashrc等中设定的变量(局部)只能继承/etc/profile中的变量,他们是”父子”关系.

某用户专有设定文档，可以设定路径，命令别名，每次shell script的执行都会使用它一次

~/.profile
可以设定本用户专有的路径，环境变量等，它只能登入的时候执行一次

~/.bash_profile
用来设置一些环境变量，功能和/etc/profile 类似，但是这个是针对用户来设定的，也就是说，你在/home/user1/.bash_profile 中设定了环境变量，那么这个环境变量只针对 user1 这个用户生效.

注！
~/.bash_profile 是交互式、login 方式进入 bash 运行的，意思只有用户登录时才会生效。
~/.bashrc 是交互式 non-login 方式进入 bash 运行的，用户不一定登录，只要以该用户身份运行命令行就会读取该文件。

读取环境三步骤
当登入系统时候获得一个shell进程时，其读取环境设定档有三步

首先读入的是全局环境变量设定档 /etc/profile ，然后根据其内容读取额外的设定的文档，如 /etc/profile.d 和 /etc/inputrc ；
然后根据不同使用者帐号，去其家目录读取 ~/.bash_profile ，如果这读取不了就读取 ~/.bash_login ，这个也读取不了才会读取 ~/.profile ，这三个文档设定基本上是一样的，读取有优先关系；
然后在根据用户帐号读取 ~/.bashrc 。
参考博客
https://blog.csdn.net/aa1209551258/article/details/82023389
https://www.cnblogs.com/yuanqiangfei/p/10232148.html