uni-app里nvue和vue的关系是什么？为什么有vue文件了还要再重新为app单独写一份nvue？

因为uni-app是逻辑和渲染分离的。渲染层，在app端提供了两套排版引擎：小程序方式的webview渲染，和weex方式的原生渲染。
两种渲染引擎可以自己根据需要选。vue文件走的webview渲染，nvue走的原生渲染。组件和js写法是一样的，css不一样，原生排版的能用的css必须是flex布局，这是web的css的子集。当然什么界面都可以用flex布出来。

区别和适用场景官方文档里写的很清楚：https://uniapp.dcloud.io/use-weex