Java IO流按不同维度分为字节流/字符流、输入流/输出流、节点流/处理流。而BIO、NIO、AIO是Java中处理I/O的三种模型，它们分别适用于不同的场景。随着高并发网络应用的发展，NIO和AIO的使用越来越广泛，尤其是在需要处理大量并发连接的服务器端编程中。