近年来，药用真菌桑黄因其多糖成分的多重生物活性备受关注。研究发现，桑黄发酵产物多糖（以下简称“桑黄多糖”）不仅能显著降低尿酸水平，还通过调节炎症信号通路减轻肾脏损伤，为高尿酸血症的治疗提供了全新思路。进一步的Western blot结果显示，低剂量桑黄多糖即可使肾组织HMGB1蛋白表达下降34%，RAGE、NF-κB p65蛋白表达下降50%以上，表明其通过阻断炎症信号通路减轻肾脏炎症损伤。组织病