在mysql命令行环境下执行： sql语句+INTO OUTFILE +文件路径/文件名 +编码方式（可选）

例如：

SELECT * FROM (表名) INTO OUTFILE’/C:/ProgramData/MySQL/MySQL Server 8.0/Uploads/test.txt’ ;

注意事项：
1)可能会报没有 select command denied（没有查询权限） 或者Access denied for user（没有file权限） ，增加权限之后即可。

2）不能存在同名文件，否则sql执行失败。

3）生成文件格式也可以是.txt/.xls/.csv。

4）生成的文件中可能会有中文乱码问题，可以在语句后面+CHARACTER SET gbk （utf8等）

例如： SELECT * FROM (表名) INTO OUTFILE ‘C:/ProgramData/MySQL/MySQL Server 8.0/Uploads/test.txt’ CHARACTER SET gbk;

5）如果sql查询出来的数据包含有很大的数值型数据，则在excel中这些数值数据可能会出问题，因此，可以先导出为.txt/.csv文件格式，再复制黏贴到excel文件中（首先设置单元格格式为文本）

如果出现不能输出，修改配置文件.ini

添加一行：secure-file-priv=“C:/ProgramData/MySQL/MySQL Server 8.0/Uploads”

转自https://www.cnblogs.com/fanqieyuanzi/p/15910760.html