解决办法：请将webpack升级到4版本或将sass-loader降级到7版本。cd到项目文件里面运行下面

npm uninstall sass-loader（卸载当前版本）
npm install sass-loader@7.3.1 --save-dev

备注：
在VUE项目中安装scss
1、安装sass依赖包，打开命令行输入：
npm install sass-loader -D
2、安装完依赖后，在webpack.config.js的rules里面添加配置
{
test: /.scss$/,
loaders: [‘style’, ‘css’, ‘sass’]
},
3、使用方法

<style lang='scss' scoped>
  $redColor: red;
  div {color: $redColor;}
</style>