//初始创建
var myChart = echarts.init(document.getElementById('main'));
var	option = {........}
myChart.setOption(option);
 
function refreshData(data){
     //刷新数据
      var option = myChart.getOption();
      option.series[0].data = data;
      myChart.setOption(option);    
}
refreshData(data)；//自定义刷新的时候调用

注：这的data 需要根据实际情况改变，这只是改了series里第一项的数据，如果有多项，你的data 应该 传个数组，循环给 option.series[i].data 赋值，执行myChart.setOption(option)更新数据。

可以试着 console.log(myChart.getOption()),就可以大概看出它的数据格式，都可以通过对其中的配置 或数据进行 修改 。再重新setOption(option)就可以实现更新了；
（白话）