<el-form-item label="货道商品" prop="productid">
                    <el-select v-model="form.productid" filterable placeholder="请选择" @change="changeselect">
                        <el-option v-for="item in myproducts"
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                                   :label="`${item.Name}/${item.Brand}/${item.Type}/${item.Spec}`"
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                    </el-select>
                </el-form-item>

正常使用方法： :label=“item.label”
多个字段拼接： :label="${item.Name}/${item.Brand}/${item.Type}/${item.Spec}"