ubuntu进入grub，从/etc/init.d/gdm中的第28行，能看到定义的是shift键，你可以试一下！
另外需要注意一下开机启动时，grub菜单 系统默认是隐藏的，去掉隐藏需要做如下操作：
1、你需要修改/etc/default/grub其中的第5行：
sudo gedit /etc/default/grub
GRUB_HIDDEN_TIMEOUT=0（默认是0，修要修改成大于0的值，比如10）
保存后退出！
2、再执行：
sudo update-grub

开机---ubuntu高级选项---按e

下文转载自：http://blog.csdn.net/github_33934628/article/details/52422855?locationNum=3&fps=1

当出现卡在Logo中无法进入的系统情况时，主要原因是双显卡，电源设置项默认不合理，或者可能是桌面程序崩溃等原因。 
我试用了以下几种方法后，最终系统恢复正常。现在将这些方法进行总结，方便大家也方便自己查找。

1. 可能是双显卡导致的问题 
   
   1. 开机进入系统时，当BIOS载入完成时 
      立刻按住shift键或esc键将会出现grub菜单，出现下图 
      
   2. 按e，出现下图 
      
   3. 将光标移到linux那一行（在最后面先按一下space键加入一个空白） 
      
   4. 接着输入 
      “acpi_osi=linuxnomodeset”(nVidia显卡) 
      OR 
      “acpi_osi=linuxi915.modeset=1”或”acpi_osi=linuxi915.modeset=0”(Intel显卡) 
      OR 
      “acpi_osi=linuxxforcevesa”或”acpi_osi=linuxradeon.modeset=0xforcevesa”(amd显卡) 
      
   5. 再详细检查无误后按下F10继续开机
2. 如果无法进入Grub菜单（请参照一下方法） 
   开机启动时，grub菜单 系统默认是隐藏的，去掉隐藏需要做如下操作： 
   
   1. 你需要修改/etc/default/grub其中的第5行： 
      sudo gedit /etc/default/grub 
      GRUB_HIDDEN_TIMEOUT=0（默认是0，修要修改成大于0的值，比如10） 
      保存后退出！
   2. 再执行： 
      sudo update-grub
   3. 然后重启后在开机时按一下shift键就可以看到grub菜单了！

3. 手动安装显卡驱动导致的错误

   1. 进tty控制台重新安装一遍显卡驱动即可 
      PS：开机中用ctrl+alt+F6，进入命令行界面（无图形界面）即tty控制台

4. 不小心将桌面数据删除

   1. 想办法联网后进tty执行

sudo apt-get install ubuntu-desktop
 
 
1
 
 
1

重新安装桌面即可解决。

我使用了最后一个方法后，系统桌面恢复正常！

##########我还出现无法关机的情况，使用以下方法

Ubuntu关机时有可能出现卡在有Ubuntu Logo的那个界面，导致关不了机。

解决方案：

在终端用sudo vi打开/boot/grub/grub.cfg文件：

sudo vi /boot/grub/grub.cfg

找到下面内容（在第140行附近）：

inux –class gnu –class os {

    recordfail

    gfxmode $linux_gfx_mode

    insmod gzio

    insmod part_msdos

    insmod ext2

    set root='(hd0,msdos11)'

    search --no-floppy --fs-uuid --set=root ed532c1f-b89a-470c-ad6f-539a3f04b993

    linux  /boot/vmlinuz-3.2.0-24-generic-pae root=UUID=ed532c1f-b89a-470c-ad6f-539a3f04b993 ro  quiet splash $vt_handoff &&&acpi=force&&&

    initrd  /boot/initrd.img-3.2.0-24-generic-pae

}

如上面&&&x&&&处的标记，加上acpi=force代表强制退出