这段乱码的意思是：‘ffmpeg‘ 不是内部或外部命令,也不是可运行的程序

1.首先检查ffmpeg是否已经安装，可以通过自身电脑终端检查

安装地址：Builds - CODEX FFMPEG @ gyan.dev

        win+r打开终端，输入ffmpeg,若出现以下界面则代表安装成功。若没有安装则先去安装ffmpeg

c:\users>ffmpeg

 2.检查环境变量是否配置成功,我以win11系统为例:

(1)找到我们下载的压缩包，解压到任意文件夹，找到bin目录，将该目录地址复制下来

(2）点击win键，搜索编辑系统环境变量，点击进去

(3)点击环境变量

 （4）找到系统变量下的path，双击进入，点击新建，将我们复制的bin文件目录复制进入

 （5）一直点击确定，配置完毕

备注：若在python环境中运行代码，仍有乱码出现，尝试重启一下电脑（我是这样的）。