参考代码：

//构建请求
GetMappingsRequest request = new GetMappingsRequest().indices("索引名");
//使用RestHighLevelClient发起请求
GetMappingsResponse response = restHighLevelClient.indices().getMapping(request, RequestOptions.DEFAULT);

获取到GetMappingsResponse这个响应数据后，如何处理获取其中的数据，参考代码：

Map<String, MappingMetaData> mappingMap = response.mappings();
MappingMetaData indexMapping = mappingMap.get("索引名");
Map<String, Object> mapping = indexMapping.sourceAsMap();

以上就是提供个使用的参考，提高点效率，没什么原理，通过以上代码，大致能够获取到所需的数据了，接下来要怎么处理，打个断点，看下返回数据的结构，按需取就可以了。