1. 安装brew（这里时间较久）

/bin/zsh -c "$(curl -fsSL https://gitee.com/cunkai/HomebrewCN/raw/master/Homebrew.sh)"

2. 使用brew安装docker（下载可能需要稍微长一点时间）

brew install --cask --appdir=/Applications docker

安装好后，在程序台找到docker，双击打开

3. 修改镜像源

选择设置-> Docker Engine ->编辑json

{
  "builder": {
    "gc": {
      "defaultKeepStorage": "20GB",
      "enabled": true
    }
  },
  "experimental": false,
  "features": {
    "buildkit": true
  },
  "registry-mirrors": [
    "http://hub-mirror.c.163.com"
  ]
}

重点是将镜像仓库设置进去

"registry-mirrors": [
    "http://hub-mirror.c.163.com"
  ]

然后点击apply即可。

几个速度比较快的镜像地址:
Docker 官方中国区: https://registry.docker-cn.com
网易: http://hub-mirror.c.163.com
中科大: https://docker.mirrors.ustc.edu.cn