2024年食品安全员考试题库及答案
一、单选题
51.生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或销售者要求支付价款()倍的赔偿金或者损失()倍的赔偿金;增加赔偿金额不足一千元的,为一千元。
A.三、一
B.五、二
C.十、三
D.十五、六
答案:C
52.对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下();销售时应当向消费者明示补救措施。
A.可以继续销售
B.不得继续销售
C.食品生产经营者自行决定
D.以上都不正确
答案:A
53.用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的()。
A.没收违法所得
B.处以二千元以上五万元以下罚款
C.处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D.吊销许可证
答案:D
54.生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或销售者要求支付价款()倍的赔偿金或者损失()倍的赔偿金;增加赔偿金额不足一千元的,为一千元。
A.三、一
B.五、二
C.十、三
D.十五、六
答案:C
55.食品生产许可、食品经营许可的有效期为()。
A.2年
B.3年
C.4年
D.5年
答案:D
56.县级以上地方食品药品监督管理部门在接到企业申请后,应在()日内完成对申请材料的审查并出具受理决定书。
A.7
B.3
C.5
D.6
答案:C
57.食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和()位阿拉伯数字组成。
A.12
B.13
C.14
D.15
答案:C
58.食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的,应当在该食品生产许可有效期届满()个工作日前,向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
A.20
B.30
C.45
D.60
答案:B
59.申请材料中()应当按比例标注。
A.食品生产加工场所及其周围环境平面图
B.食品生产加工场所各功能区间布局平面图
C.工艺设备布局图
D.以上都是
答案:D
60.对申请材料的审查,应当以书面申请材料的()为主要审查内容。
A..完整性
B.规范性
C.符合性
D.以上都是
答案:D
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