本人找网上找了许多方案都连部上，最终找到了这个教程才成功解决问题，所以分享出来让更多盆友得到帮助，本人实测成功。

在dockerFile 里加上下面命令

RUN sed -i 's/\[openssl_init\]/# \[openssl_init\]/g' /etc/ssl/openssl.cnf
RUN sed -i '$a\[openssl_init]' /etc/ssl/openssl.cnf
RUN sed -i '$a\providers = provider_sect' /etc/ssl/openssl.cnf
RUN sed -i '$a\ssl_conf = ssl_sect' /etc/ssl/openssl.cnf
 
RUN sed -i '$a\[provider_sect]' /etc/ssl/openssl.cnf
RUN sed -i '$a\default = default_sect' /etc/ssl/openssl.cnf
RUN sed -i '$a\legacy = legacy_sect' /etc/ssl/openssl.cnf
 
RUN sed -i '$a\[default_sect]' /etc/ssl/openssl.cnf
RUN sed -i '$a\activate = 1' /etc/ssl/openssl.cnf
 
RUN sed -i '$a\[legacy_sect]' /etc/ssl/openssl.cnf
RUN sed -i '$a\activate = 1' /etc/ssl/openssl.cnf
 
RUN sed -i '$a\[ssl_sect]' /etc/ssl/openssl.cnf
RUN sed -i '$a\system_default = system_default_sect' /etc/ssl/openssl.cnf
 
RUN sed -i '$a\[system_default_sect]' /etc/ssl/openssl.cnf
RUN sed -i '$a\CipherString = DEFAULT:@SECLEVEL=0' /etc/ssl/openssl.cnf

用时还要在数据库连接字符串上加上 TrustServerCertificate=True

参考了：https://www.cnblogs.com/runliuv/p/18199107