当前状态是：

• MySQL 能正常启动
• 但 root 已经被设置过认证信息
• 你现在不知道它的有效密码，或者认证插件不匹配

你刚才的结果已经把“现在是空密码”排除了。你贴的启动日志也说明这个库后来一直在正常使用，不是刚初始化的新空库。

现在最稳的处理方式是：直接重置 root 密码。

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保留现有数据，重置 root 密码

先停掉当前容器：

docker stop deeptest-mysql

然后用同一份数据目录，临时以“跳过权限表”的方式启动一个恢复容器：

docker run --rm -d \
  --name mysql-reset \
  -p 3308:3306 \
  -v /root/test_software/data/mysql:/var/lib/mysql \
  mysql:8.0 \
  --skip-grant-tables --skip-networking=0

进入这个临时容器：

docker exec -it mysql-reset mysql -uroot

进去后先执行：

FLUSH PRIVILEGES;

再看看用户表里 root 的 host 和插件：

SELECT user, host, plugin FROM mysql.user WHERE user='root';

然后把密码统一改掉。先执行这两句：

ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH caching_sha2_password BY 'deeptest123456';
ALTER USER 'root'@'%' IDENTIFIED WITH caching_sha2_password BY 'deeptest123456';

如果第二句报 Operation ALTER USER failed，说明没有 'root'@'%'，那就忽略，只保留 localhost 那句。

再执行：

FLUSH PRIVILEGES;

退出：

exit

关掉恢复容器：

docker stop mysql-reset

再正常启动原容器：

docker start deeptest-mysql

最后测试登录：

docker exec -it deeptest-mysql mysql -uroot -p

输入：

deeptest123456