各位走一走看一看，以下只是部分西安小吃－－30岁之前吃个遍，争取不漏过一家，如果到时候还没倒闭的话...

泡馍————————老刘家泡馍（北广济街内） 
小炒————————西羊市中段的“天下第一碗”； 
杂羔汤———————（建设西路旅馆村内） 
烤肉————————里木烤肉（麻家十子西50米） 
肉夹馍———————秦豫肉夹馍（柏树林南口） 
孜然炒肉夹馍————（洒金桥十子东南角） 
腊牛肉夹馍—————北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错 
水盆大肉——————老宋家（柏树林十子西南角） 
葫芦头———————铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角） 
蒸碗————————（建西街东口向西100米路南） 
煎饼————————顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西） 
酱大骨头——————骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 
麻辣粉———————牵人（粉巷） 
火锅————————竹园 （和平路） 
蒜蘸面———————绿蚂蚁对面 
牛肉面———————马虎面（西七路） 
腊汁肉揪面片————建设西路西头路南第一家 
羊肉面———————建设西路西头路南“陕北老二面庄” 
         ———————高新的老王面 
　　   ———————小雁塔门口的羊肉面 
　　   ———————建国路的梆梆面 
　　   ———————尚勤路的歧山面 
　　   ———————长乐路的牛肉拉面 
　　   ———————高新路北段“一诺面庄”的秦香面 
麻辣鱼———————建国路中段路西“安平麻辣鱼” 
麻辣烫———————七星椒（周家围墙） 
火锅————————小天鹅（南二环） 
牛肉面——————— 一分利（鼓楼） 
沙锅————————穆萨 （大皮院 ） 
烤肉————————（桥子口往西400米） 
炒海瓜子——————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊） 
米线————————玄风桥“红油米线” 
鸡 —————————马厂子的〔大盘鸡〕 
炒菜————————兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错， 
卤汁凉粉——————西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕 
肉夹馍———————大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕 
火锅————————长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅  
蹄花————————要吃蹄花的交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北），夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣南二环“川渝人家”的菜也不错。粉带（2块）。  
卤汁鸡———————黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角） 
鱼—————————西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元） 
鱼—————————建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕 
包子————————东门里南－－渭南时晨包子 
烤羊肉———————南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃 
烤羊排———————北郊自强路有一家烤羊排 
羊排————————原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）  
牛肉丸子烩菜————东新街牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道 
沙锅————————北郊龙首南路里“东利沙锅 ” 而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅 
牛肉面———————柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门 
跳水鱼———————劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的 
红焖羊肉——————西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒） 
泡馍————————北广济街的泡馍是老米家。 
肉夹馍———————东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍， 
八宝辣子——————南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。 
火锅————————小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐剂）可以缓缓再吃 
小吃————————海底捞服务态度一流 
小吃————————南二环添一顺味道不错，价格相对有点高 
吃辣的———————老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐，东来顺也不错 
小吃————————文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去 
饺子————————西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。 
海鲜————————最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港 
水盆大肉——————互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。 
小炒————————西羊市中段的“天下第一碗”； 
甑糕————————西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。 
糊辣汤———————常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。 
烤肉————————我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好 
豆腐脑———————有一段时间，在交大也常吃的 
肉夹馍———————樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。 
孜然炒肉夹馍————老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。 
金线油塔——————三原小吃。 
biangbiang面———在建国路上 
柳巷面———————在端履门 
腊牛羊肉——————历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。 
臊子面 
葫芦头———————南院门春发生是老字号 
蒸碗————————有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好 
粉蒸肉———————洒金桥的 
煎饼————————顶顶香煎饼屋 
酱大骨头——————骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 
麻辣粉———————牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好 
火锅————————竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了 
锅贴————————西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴 
腊汁肉揪面片————建设西路西头路南第一家 
羊肉面———————建设西路西头路南“陕北老二面庄”小雁塔门口的羊肉面 
麻辣鱼———————建国路中段路西“安平麻辣鱼” 
麻辣烫———————七星椒（周家围墙） 
包子————————东新街郑家包子 
蒸饺————————鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以 
灌汤包子——————贾三的名气最大，我感觉一般般。 
大盘鸡———————沙湾。 
烤鸭————————西安烤鸭店，是东大街的总 店。 
卤汁凉粉——————西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。 
塘坝鱼———————建设路口路南（三二三医院东邻） 
生汆丸子——————西一路东口路南 
饺子宴———————高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。 
过桥米线——————云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。 
米线————————南二环铁一局立交底下  
饺子————————湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，我老婆爱吃那里的酸菜。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。  
葫芦头泡馍—————粉巷里头有，友谊西路口