这是效果图:

话不多少,直接上代码:

<template>
  <div class="cart">
    <div class="st-spacing-main" v-for="(item) in cartInfoList" :key="item.id">
      <div class="st-item product-item">
        <div class="st-border-bottom store-title">
          <p @click="checkShop(item)">
            <van-checkbox v-model="item.checked">
              <span>
                {{item.shopTitle}}
                <van-icon name="arrow"/>
              </span>
            </van-checkbox>
          </p>
        </div>
        <ul class="commodity-list" v-for="(pros,value) in item.productList" :key="value">
          <li @click="ischeck(item,pros)">
            <van-checkbox v-model="pros.isChecked"></van-checkbox>
          </li>
          <li>
          //这是商品组件
            <product-cart size="mini" type="number" :option="3"></product-cart>
          </li>
        </ul>
      </div>
    </div>
    <van-submit-bar class="settlement" :price="10060" button-text="去结算" @submit="onSubmit">
      <van-checkbox v-model="isCheckAll" @click="checkAll()">全选</van-checkbox>
      <span class="cart-freight" slot="default">不含运费</span>
    </van-submit-bar>
  </div>
</template>

<script>
export default {
  data () {
    return {
      cartInfoList: [
        {
          id: 1,
          shopTitle: '苹果旗舰店', // 商店名
          checked: false, // 商店选择的状态
          checkedCount: 0, // 此商店被选择的商品数量
          productList: [
            {
              isChecked: false, // 商品选择状态
              productTitle: '2019款macbook/苹果/MF893/A国航笔记本', // 产品名
              category: '15寸/2.3/8G/256/土豪金/标准套餐',
              price: 10200, // 价格
              count: 1 // 数量
            }
          ]
        },
        {
          id: 2,
          shopTitle: '锤子科技旗舰店',
          checked: false,
          checkedCount: 0,
          productList: [
            {
              isChecked: false,
              productTitle: '锤子手机手感保护膜',
              category: '登陆月球',
              price: 9.9,
              count: 1
            },
            {
              isChecked: false,
              productTitle: '锤子手机pro割手版',
              category: '128G/割手版',
              price: 1790,
              count: 1
            }
          ]
        }
      ],
      isCheckAll: false, // 是否全选
      allPrice: 0, // 所有价格
      allShops: 0, // 被选中的商店数量
      allCount: 0 // 被选中的产品数量
    }
  },
  methods: {
    // 选中单个商品
    ischeck (item, pro) {
      // 为未选中的时候改变为false，反之为true
      !pro.isChecked ? this._checkTrue(item, pro) : this._checkFalse(item, pro)
    },
    // 修改单个商品的true
    _checkTrue (item, pro) {
      pro.isChecked = true // 将商品选中状态改为true
      // 这里执行了两部，选中商品数量先+1，再与该店铺商品数量比较，如果相等就更改店铺选中状态为true
      if (++item.checkedCount === item.productList.length) {
        item.checked = true
      } else {
        return ''
      }
      // ++item.checkedCount === item.productList.length ? item.checked = true : ''
      // 如果店铺选中状态改为true，选中店铺数量先+1，再与店铺数量比较，如果相等就更改全选选中状态为true
      // // 当商店全选状态，每全选一个商店，被选中商店数加一，数值等于所有商店数，全选状态为true
      if (item.checked) {
        if (++this.allShops === this.cartInfoList.length) {
          this.isCheckAll = true
        } else {
          this.isCheckAll = false
        }
      } else {
        return ''
      }
      // item.checked ? ++this.allShops === this.cartInfoList.length ? this.isCheckAll = true : this.isCheckAll = false : ''
    },
    // 修改单个商品的 false
    _checkFalse (item, pro) {
      pro.isChecked = false // 将商品选中状态改为false
      --item.checkedCount // 被选中的商品数减一
      if (item.checked) {
        // 如果店铺是被选中的，更改店铺选中状态
        item.checked = false // 当商店状态为选中时改变false
        --this.allShops // 商店数减一
      }
      this.isCheckAll = false // 全选状态为false
    },

    // 选择整个商店的商品
    checkShop (item) {
      !item.checked ? this._shopTrue(item) : this._shopFalse(item)
    },
    // 遍历商店每个商品,状态为false的改变为true,又在_checkTrue()方法中将商店状态改为true
    _shopTrue (item) {
      item.productList.forEach(pro => {
        if (pro.isChecked === false) {
          this._checkTrue(item, pro)
        } else {
          return ''
        }
        // pro.isChecked === false ? this._checkTrue(item, pro) : ''
      })
    },
    _shopFalse (item) {
      item.productList.forEach(pro => {
        // 同上
        if (pro.isChecked === true) {
          this._checkFalse(item, pro)
        } else {
          return ''
        }
        //  pro.isChecked === true ? this._checkFalse(item, pro) : ''
      })
    },
    // 选择全部商店的商品，已经计算总价和总数量的函数
    checkAll () {
      // 方法内调用方法
      this.isCheckAll = !this.isCheckAll
      this.isCheckAll
        ? this.cartInfoList.forEach(item => {
          this._shopTrue(item)
        })
        : this.cartInfoList.forEach(item => {
          this._shopFalse(item)
        })
    },
    _totalPeice () {
      // 每次调用此方法，将初始值为0，遍历价格并累加
      this.allPrice = 0
      this.cartInfoList.forEach(item => {
        let products = item.productList
        products.forEach(pros => {
          if (pros.isChecked) {
            this.allPrice += pros.price * pros.count
          }
        })
      })
    },
    _totalCount () {
      // 同上
      this.allCount = 0
      this.cartInfoList.forEach(item => {
        this.allCount += item.checkedCount
      })
    },

    onSubmit () {}
  },
  watch: {
    // 深度监听所有数据，每次改变重新计算总价和总数
    cartInfoList: {
      deep: true,
      handler (val, oldval) {
        this._totalPeice()
        this._totalCount()
      }
    }
  }
}
</script>

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@import "../assets/less/views/cart.less";
</style>

less文件

@spacing-size: .29rem;

.cart-main {
  .st-item-header {
    padding: @spacing-size;
    justify-content: flex-start;
    .theme-checkbox {
      margin-right: @spacing-size;
    }
  }
  .item-list {
    padding-left: .77rem;
    position: relative;
    .theme-checkbox {
      margin-top: -.24rem;
      position: absolute;
      left: 0;
      top: 50%;
    }
  }
}

此功能借鉴了 Re_Vive大佬的写法::https://www.jianshu.com/p/5f01292da1d6