做keras docker的时候碰到这个问题，在docker外正常，docker内中文乱码，解决方法在https://www.jianshu.com/p/f0c3f4fe1012看到
，下面整理下。

解决vim乱码

打开终端输入：

vim /etc/vim/vimrc，

进入编辑模式，加入如下配置：

set fileencodings=utf-8,gb2312,gbk,gb18030 
set termencoding=utf-8 
set encoding=prc 

解决显示乱码

(0).查看容器语言环境

$ locale   

(1).查看容器支持的语言

$ locale -a          
C          
C.UTF-8         
POSIX     

(2).修改 /etc/profile

$ vi /etc/profile   

在最后添加 export LANG=C.UTF-8
(3).重新加载环境变量

$ source /etc/profile

还有就是windows文件cp到linux后，出现乱码
使用convmv处理压缩后解压的文件
使用iconv处理txt文件

特别注意的是，在docker内ubuntu系统，很有可能没有中文语言包，所以需要先下载中文语言包
具体看这个https://www.cnblogs.com/xqnq2007/p/8124584.html博客里讲的，否则没办法识别。