主要使用到DATE_SUB()函数

作用：从DATE或DATETIME值中减去时间值(或间隔)。
语法：DATE_SUB(start_date, INTERVAL expr unit);
参数详解：
start_date是DATE或DATETIME的起始值。
expr是一个字符串，用于确定从起始日期减去的间隔值（可以为负数）。
unit是expr可解析的间隔单位，例如DAY，HOUR等

重点敲黑板，来看下例子

1、获取当前日期（yyyy-MM-dd）

select curdate();
select DATE_SUB(curdate(), interval 0 DAY) ;//当前日期减去0天，等效select curdate();

2、获取当前日期+时间（yyyy-MM-dd HH:mm:ss）

select now();
select DATE_SUB(now(), interval 0 DAY) ;//原理同上

3、获取明天日期

 select DATE_SUB(curdate(), interval -1 DAY) ;

4、获取昨天日期

 select DATE_SUB(curdate(), interval 1 DAY) ;

5、 前一个小时时间

 select DATE_SUB(now(), interval 1 hour);

6、 后一个小时时间

 select DATE_SUB(now(), interval -1 hour);

7、 前30分钟时间

select DATE_SUB(now(), interval 30 minute);

8、 后30分钟时间

select DATE_SUB(now(), interval -30 minute);

9、 获得前一年时间

select DATE_SUB(now(), interval 1 year);

10、 获得后一年时间

 select DATE_SUB(now(), interval -1 year);

如果要算月或年，将unit参数改成对应的值：day、month、year即可
如果要统计前几天就将expr参数修改为相应的天数。
具体使用，自行发挥。

另外有一个函数DATE_ADD()，语法与date_sub()相近，

不过date_add()是从起始日期加上的间隔值。
eg：获得前一个小时时间
select DATE_ADD(now(), interval -1 minute); //add
等效于：select DATE_SUB(now(), interval 1 hour); //sub

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水平有限，小文如有错漏，请各路大神多指点。