纠删码（erasure coding，EC）是一种数据保护方法，它将数据分割成片段，把冗余数据块扩展、编码，并将其存储在不同的位置，比如磁盘、存储节点或者其它地理位置。

纠删码会创建一个数学函数来描述一组数字，这样就可以检查它们的准确性，而且一旦其中一个数字丢失，还可以恢复。多项式插值（polynomial interpolation）或过采样（oversampling）就是纠删码所使用的关键技术。
从数据函数角度来说，纠删码提供的保护可以用下面这个简单的公式来表示：n = k + m。变量“k”代表原始数据或符号的值。变量“m”代表故障后添加的提供保护的额外或冗余符号的值。变量“n”代表纠删码过程后创建的符号的总值。
举个例子来说，在一个EC 10/16的配置中，会有6个额外的符号（变量m）被添加到10个原始符号（变量k）中。这16个数据片段（变量n）会遍布16个驱动器、节点或地理位置中。而原始文件可以从10个验证片段中重建。
纠删码，也称为前向纠错（FEC）编码，早在50年前就已出现。随后产生了不同类型。其中一个最早也是最常见的类型就是RS（Reed-Solomon），这种类型的数据可以使用任何k符号的组合或数据块来重建，即使m符号丢失或不可用。比如，在EC 10/16中，即使有6个驱动器、节点或者地理位置丢失或不可用，而原始文件还是可以恢复。
纠删码可以用于有大量数据和任何需要容错的应用程序或系统中，比如磁盘阵列系统、数据网格、分布式存储应用程序、对象存储或归档存储。纠删码的一个常见的使用案例是基于对象的云存储。