1.html:

<el-table-column
      prop="dateTime"
      :formatter="dateFormat"
      label="日期">
</el-table-column>

2.vue的methods 里面

//方法
methods: {
    //时间格式化
    dateFormat(row,column){
       var dT=new Date(row.dateTime);//row 表示一行数据, dateTime 表示要格式化的字段名称
       return dT.getFullYear()+"-"+(dT.getMonth()+1)+"-"+dT.getDate()+" "+dT.getHours()+":"+dT.getMinutes()+":"+dT.getSeconds()+"."+dT.getMilliseconds();
     },

　　//时间格式化2
　　dataFormat2(row,column){
    　　var t=new Date(row.dateTime);//row 表示一行数据, dateTime 表示要格式化的字段名称
    　　var year=t.getFullYear(),
       　　 month=t.getMonth()+1,
       　　 day=t.getDate(),
      　　  hour=t.getHours(),
      　　  min=t.getMinutes(),
      　　  sec=t.getSeconds();
  　　  var newTime=year+'-'+
      　　  (month<10?'0'+month:month)+'-'+
     　　   (day<10?'0'+day:day)+' '+
      　　  (hour<10?'0'+hour:hour)+':'+
      　　  (min<10?'0'+min:min)+':'+
      　　  (sec<10?'0'+sec:sec);
  　　  return newTime;
　　},
},

2020-01-07T16:00:00.000Z  该格式是element的默认时间输出格

效果图

2020-1-7 0:0:0.0