// 使用刚指定的配置项和数据显示图表。
        this.myChart.setOption(option);
        let index=0;
        let myChart =this.myChart;//解决echarts中this指向问题
        myChart.dispatchAction({
          type: 'highlight',
          seriesIndex: 0,
          dataIndex: 0
        });
        myChart.on("mouseover", function(e) {
          if (e.dataIndex != index) {
            myChart.dispatchAction({
              type: "downplay",
              seriesIndex: 0,
              dataIndex: index
            });
          }
        });
        myChart.on("mouseout", function(e) {
          index = e.dataIndex;
          myChart.dispatchAction({
            type: "highlight",
            seriesIndex: 0,
            dataIndex: e.dataIndex
          });
        });

上面的代码写在this.myChart.setOption(option)的后面即可在vue中写用的echarts，不能写成this.myChart.dispatchAction({})因为echart会导致this指向问题，这样饼图就不能默认显示。所以将this.myChart赋给变量myChart就可以解决这个问题。下面是实现的效果图，默认显示也可以动态切换显示

如果想默认显示的是黄色部分的就给dataIndex赋值为0，如果想默认显示红色部分就将dataIndex改为1，如果想默认显示紫色就将dataIndex改为2,以此类推，可以改变默认显示的位置